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Champán
Sólo es champán si es francés, si las uvas con las que ha sido elaborado son de la región de Champagne (donde crecen tres variedades: pinot noir, pinot meunier y chardonnay) y si el vino se ha realizado siguiendo el método tradicional de la doble fermentación (el llamado 'método champenoise').Además, para ser champán debe como mínimo permanecer 15 meses en crianza para conseguir de ellos los mejores matices y aromas.
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