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A propos de la distillerie Cragganmore

Le Speyside est considéré comme le berceau du whisky en Ecosse.

Cette région de plaines et de collines bénéficie d'un climat particulièrement doux, c'est pourquoi on l'appelle souvent le "triangle d'or" écossais.

C'est dans un repli de la vallée que la distillerie de Cragganmore (du nom du mont voisin Craggan Mor, qui signifie "le grand rocher" en gaélique) a été fondée en 1869 par John Smith.

A l'inverse des autres distilleries du Speyside, elle utilise une eau de source marquée par la roche, qui souligne le caractère fruité, complexe et floral de son whisky, d'une sécheresse minérale singulière.

La forme des alambics de la distillerie lui confère également une extraordinaire richesse aromatique, évoluant entre douceur et austérité.

Ce sont ces alambics uniques, conçus par John Smith lui-même, qui lui ont rapidement valu sa réputation de meilleur producteur du Speyside.

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